포도에는 폴리페놀로 알려진 강력한 항산화제가 들어 있습니다. 이들은 항염 및 항산화 특성이 있는 것으로 생각됩니다. 그 중 하나가 레스베라트롤입니다. 그것은 적포도의 껍질에서 발견됩니다.