Ang lobster ay isang uri ng crustacean na mayaman sa protina, omega-3 fatty acids, bitamina, at mineral. Maaaring idagdag ito sa iyong diyeta  kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang at kalusugan ng isip at maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at kanser. Gayunpaman, ang mga lobster ay lubhang allergenic